【店家簡介】
2014年4月,紅帽烘焙誕生......
甜點是撫慰人心的良藥,紅帽烘焙的主廚David,希望透過甜點,邀請大家一起來啃食負面情緒,希望這家坐落於文教區的優雅小店,可以成為像鄰居、朋友般,陪大家度過一些值得紀念及慶祝的小日子。
紅帽烘培的歷史
2016年2月,TVBS食尚玩家專訪,推薦為過年新竹伴手禮。
2016年12月,紅帽烘焙四塔禮盒,獲選2016年新竹市十大伴手禮!
2017年4月,紅帽烘焙遷移至和福街現址
2017年6月,非凡電視台非凡大探索,專題採訪主廚及店長。
店長(右邊)
【美食介紹】
👉🏻莓果慕斯塔 💲140元
最上層是白巧克力包覆著草莓慕斯,而中間層白色是可爾必斯慕斯,最底層是覆盆莓果及杏仁奶油內餡,酸甜的口感非常順口。
👉🏻草莓乳酪塔 💲130元
滿滿的草莓加上濃郁的乳酪,吃起來也不會太過於甜膩,我個人是非常喜歡的。
👉🏻可麗露💲50元
口感我可以說非常的Q彈或柔軟,紅帽的可麗露極具特色。
👉🏻牛奶巧克力慕斯塔 💲130元
最上層像甜甜圈是牛奶巧克力慕斯,中間是柳橙果凍,接著是由唐寧伯爵茶葉做的塔果瓦茲碎蛋糕,最底層還有70%巧克力醬及塔皮,也是最為費工的小塔!喜歡巧克力苦甜的人會很喜歡。
👉🏻抹茶白巧塔 💲110元
抹茶控一定要來吃,他的抹茶味非常濃郁,重點是非常紮實。
-----------飲品價目表-----------
-----------小塔價目表-----------
[ 三吋塔 ]
直徑約7.5公分,店內販售
生巧克力塔 / 100元
糖漬檸檬塔 / 110元
抹茶白巧塔 / 110元
焦糖堅果塔 / 110元
藍莓乳酪塔 / 120元
覆盆莓塔 / 120元
草莓乳酪塔 / 130元
提拉米蘇塔 / 130元 (不可宅配)
牛奶巧克力慕斯塔 / 130元 (不可宅配)
莓果慕斯塔 / 140元 (不可宅配)
[ 六吋塔 ]
直徑約15公分,接受預定生產
生巧克力塔 / 420元
糖漬檸檬塔 / 450元
抹茶白巧塔 / 450元
藍莓乳酪塔 / 480元
提拉米蘇塔 / 520元
草莓乳酪塔 / 600元
[ 包裝方式 ]
單個裝
四個裝禮盒
三個裝禮盒(訂購20盒以上)
六吋塔包裝均為禮盒
[ 保存方式 ]
冷藏保存
三天內食用完畢
【店家資訊】
地址:新竹市北區和福街119號
電話:03-526-6665
營業時間:13:00~19:30(週一、二公休)
這間超厲害的新竹甜點,就位於新竹遠百旁的巷弄內
每天手工現做小塔甜點,除了可內用外帶
還有提供新竹市區外送/宅配/彌月禮盒等服務
官方粉絲團:http://www.facebook.com/HomeBiscuitCake/
彌月試吃方案及包套:http://goo.gl/ZOzAsM
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